Грибы съедобные, несъедобные, ядовитые, фото

Как чистить грузди?

butterfly Наши спонсоры:
leaf Наши спонсоры:
food Наши спонсоры:

Груздь — грибы грузди

9 Камментария Главная » Сибирская кухня » Груздь — грибы грузди Tweet Желаю рассказать как хорошо почистить грузди, подготавливая их к засолке как их солить уже опубликован пост и рецепт можно посмотреть здесь >>> По своей сути сама засолка не сложна, главное хорошо подготовить грибы тщательно перебрав на предмет наличия червяков ведь могли где-то и пропустить и оставить злостных едоков наших грибов! Совершая их промывание и чистку надо удалить прилипшую... Читать полностью

Welcome to YouTube!

Suggested Language (we have set your preference to this): Russian Suggested Location Filter (we have set your preference to this): Germany The location filter shows you popular videos from the selected country or region on lists like Most Viewed and in search results. If you would like to change either of these preferences, please use the links in the footer at the bottom of the page. Click "OK" to accept... Читать полностью

Маринованные грузди

На страницу 1, 2 След. Сообщение Автор Маринованные грузди 26 Янв 2010 23:39 МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ Девочки! По вашей просьбе размещаю рецепт приготовления маринованных груздей. Полгода назад я даже не представляла, что грузди можно мариновать. Спасибо коллегам по работе - просветили. А после того, как я их еще и попробовала, решила - отныне грузди я солить не буду, только... Читать полностью

Засолка груздей

цитировать Андрей Понедельник, 23 Августа 2010 г. 05:28 # Где-то прочитал, что грузди нужно вымачивать в воде три дня. Воду меня каждый день. На третий день стали пахнуть, не сильно, но запах тухлый ощущается. Вот теперь думаю, то ли солить, то ли в унитаз... цитировать Ольга Понедельник, 23 Августа 2010 г. 05:58 # Подскажите пжл-та, когда грибы под гнетом постояли, я их... Читать полностью

Как вымачивать грузди

Лето – прекрасное время для любителей «тихой охоты». Провести в лесу целый день, а под вечер возвратиться усталым, с полной корзиной настоящих груздей - это настоящий праздник души. Только на этом работа настоящего грибника не заканчивается. Грузди требуют к себе особого внимания. Для того чтобы зимой подать к столу вкусные... Читать полностью

Welcome to YouTube!

Suggested Language (we have set your preference to this): Russian Suggested Location Filter (we have set your preference to this): Germany The location filter shows you popular videos from the selected country or region on lists like Most Viewed and in search results. If you would like to change either of these preferences, please use the links in the... Читать полностью

Грузди

Белый груздь – славная добыча грибника. Но редкий счастливчик может похвастаться большим «уловом» этого красавца – далеко не каждый грибник знает груздевые места. Древнеримский поэт Марциал ещё в I веке писал, что легче подарить серебро, чем груздей в подарок принести. Этот отличный гриб I категории с давних пор привлекает к себе своим вкусом и оригинальным цветом в засоле – белые грузди в готовом виде имеют голубоватый... Читать полностью

Грузди соленые

На страницу 1, 2 След. Сообщение Автор Грузди соленые 27 Сен 2008 19:01 - нужно: Грузди, соль, чеснок(чем больше, тем лучше), для гнёта и вкуса - несколько веточек вишни (лучше молодые побеги), листья хрена, укроп (нужны стебли укропа вместе с зонтиками). - чистим и моем грузди; - укладываем грибы в посуду... Читать полностью

Лучший ответ

оптимистка Искусственный Интеллект (128787) 2 года назад ( ссылка) Грузди замочить в слегка подсолёной холодной воде на часок. Сверху положить что-нибудь, чтобы грибы все оказались в воде. Если есть где в грибе червячок, он выползет и погибнет. Мою грузди в двух-трёх водах, обычной мочалкой для посуды или старой зубной щёткой. У больших груздей счищаю пластинки... Читать полностью

Welcome to YouTube!

Suggested Language (we have set your preference to this): Russian Suggested Location Filter (we have set your preference to this): Germany The location filter shows you popular videos from the selected country or region on lists like Most Viewed and in search results. If you would like to change either of these preferences, please use the links in the footer at the bottom of the page.... Читать полностью

Welcome to YouTube!

Suggested Language (we have set your preference to this): Russian Suggested Location Filter (we have set your preference to this): Germany The location filter shows you popular videos from the selected country or region on lists like Most Viewed and in search results. If you would like to change either of these preferences, please use the links in the footer at the bottom of the page. Click "OK"... Читать полностью

Как варить грузди

Грузди издавна используются в традиционной русской кухне, существует множество рецептов соленых и маринованных груздей – это отличный способ сохранить грибы на зиму. Солить грузди можно свежими, а можно предварительно сварить. Поговорим о том, как варить грузди для последующей засолки или маринования. Сначала грузди нужно перебрать, выбросить червивые и слишком старые грибы, почистить и хорошенько промыть. Чистить грузди легче сухими, налипший мусор легко очищается мягкой щеткой.... Читать полностью

Как солить грузди

Вы не знаете, как солить грузди, но просто обожаете эти «царские» грибы? Ну что ж, предлагаем вашему вниманию несколько рецептов засолки груздей. Забавно, но во многих европейских странах грузди считаются несъедобными грибами. Неумение правильно подготавливать эти грибы к засолке привело к тому, что европейцы лишили себя огромного удовольствия. Недаром же в России соленые грузди всегда были в почете. Давайте перейдем непосредственно к самим рецептам и... Читать полностью

18.08.2018

Как чистить грузди?